Koolhydraatarm eten, zo doe je dat. Lijst van producten met weinig koolhydraten.
Wat zijn koolhydraten?
Koolhydraten kun je zien als de brandstof van je lichaam. Het lichaam veranderd elke type koolhydraat in glucose (suikers) en gebruikt dat voor energie. Alle Koolhydraten die niet worden gebruikt hebben de mogelijkheid om zich in het lichaam op te slaan als vet. Koolhydraten zijn dus goed en vervullen een belangrijke taak, maar veel meer koolhydraten eten dan je dagelijks verbruikt leidt naar meer vet.
Voor wie is koolhydraatarm eten gunstig?
Koolhydraatarm eten is vooral gunstig voor mensen die niet veel energie verbruiken, maar toch willen blijven afvallen. Iemand die een kantoorbaan heeft verbruikt minder energie dan een bouwvakker. De bouwvakker kan extra koolhydraten dus goed gebruiken voor lichamelijke energie en zal het grootste gedeelte ervan meteen verbranden. Als de persoon met de kantoorbaan veel koolhydraten eet is er meer kans op het aanmaken van vet, omdat er minder lichamelijke beweging is.
Waar zitten weinig koolhydraten in?
Hieronder volgt een lijst van producten met weinig koolhydraten. Let echter wel op de hoeveelheid calorieën die erbij staan als je bezig bent met afvallen. Er zitten namelijk ook een aantal producten bij waar weinig koolhydraten inzitten, maar wel veel vet en dus ook veel calorieën. De producten hieronder helpen je met het vormen van koolhydraatarme gerechten.
Koolhydraatarm producten (vlees) per 100 gram:
Kipfilet (kippenborst) - Koolhydraten 0 gram 100 kcal
Kalfsvlees (mager) - Koolhydraten 0 gram 104 kcal
Struisvogelfilet - Koolhydraten 1 gram 104 kcal
Kalkoenborstfilet - Koolhydraten 0 gram 106 kcal
Varkensvlees (spier) - Koolhydraten 0 gram 108 kcal
Biefstuk - Koolhydraten 0 gram 127 kcal
Kippenlever - Koolhydraten 1 gram 132 kcal
Geitenvlees - Koolhydraten 0 gram 150 kcal
Kip drumstick - Koolhydraten 0 gram 150 kcal
Runderrookvlees - Koolhydraten 0.6 gram 152 kcal
Kalfsvlees (met vet) - Koolhydraten 0 gram 170 kcal
Rundvleeslap - Koolhydraten 0 gram 187 kcal
Lamsvlees (mager) - Koolhydraten 0 gram 190 kcal
Rundergehakt - Koolhydraten 8 gram 252 kcal
Lamsvlees (met vet) - Koolhydraten 0 gram 281 kcal
Koolhydraatarm producten (groente) per 100 gram:
Ijsbergsla - Koolhydraten 0.9 gram 11 kcal
Rucola - Koolhydraten 1 gram 13 kcal
Komkommer - Koolhydraten 2.2 gram 14 kcal
Spinazie - Koolhydraten 0.6 gram 15 kcal
Andijvie - Koolhydraten 1 gram 16 kcal
Champignons - Koolhydraten 0.3 gram 16 kcal
Zuurkool - Koolhydraten 1 gram 17 kcal
Asperges - Koolhydraten 1.3 gram 17 kcal
Snijbonen - Koolhydraten 2 gram 18 kcal
Rode kool - Koolhydraten 2.4 gram 18 kcal
Tomaat - Koolhydraten 2.9 gram 19 kcal
Veldsla - Koolhydraten 3 gram 20 kcal
Bloemkool - Koolhydraten 2.2 gram 20 kcal
Aubergine - Koolhydraten 3.5 gram 25 kcal
Paprika - Koolhydraten 4.5 gram 26 kcal
Courgette - Koolhydraten 4.5 gram 27 kcal
Prei - Koolhydraten 3.8 gram 27 kcal
Wortelen - Koolhydraten 4.7 gram 27 kcal
Broccoli - Koolhydraten 2 gram 29 kcal
Olijven - Koolhydraten 0.2 gram 136 kcal
Avocado - Koolhydraten 1.5 gram 188 kcal
Koolhydraatarm producten (vis) per 100 gram:
Koolvis - Koolhydraten 0 gram 76 kcal
Garnaal - Koolhydraten 0 gram 90 kcal
Tonijn - Koolhydraten 0 gram 101 kcal
Ansjovis - Koolhydraten 0 gram 102 kcal
Tilapia - Koolhydraten 0 gram 114 kcal
Sardines - Koolhydraten 0 gram 116 kcal
Kabeljauwfilet - Koolhydraten 0.6 gram 118 kcal
Haring - Koolhydraten 1 gram 183 kcal
Ansjovis - Koolhydraten 0 gram 202 kcal
Zalm - Koolhydraten 0 gram 220 kcal
Makreel - Koolhydraten 0 gram 258 kcal
Koolhydraatarm producten (fruit) per 100 gram:
Cranberries - Koolhydraten 4 gram 24 kcal
Aardbei - Koolhydraten 6.5 gram 36 kcal
Watermeloen - Koolhydraten 7.8 gram 37 kcal
Perzik - Koolhydraten 8.7 gram 39 kcal
Sinaasappel - Koolhydraten 9.5 gram 44 kcal
Zwarte bessen - Koolhydraten 8.5 gram 47 kcal
Framboos - Koolhydraten 7.5 gram 48 kcal
Kiwi - Koolhydraten 10.3 gram 48 kcal
Mandarijnen - Koolhydraten 10.1 gram 49 kcal
Appel - Koolhydraten 12 gram 54 kcal
Peer - Koolhydraten 11 gram 54 kcal
Koolhydraatarm producten (noten) per 100 gram:
Pistachenoten - Koolhydraten 10.2 gram 601 kcal
Amandelen - Koolhydraten 10.4 gram 609 kcal
Pinda’s - Koolhydraten 11.2 gram 623 kcal
Hazelnoten - Koolhydraten 10.6 gram 667 kcal
Walnoten - Koolhydraten 12.1 gram 675 kcal
Pecannoten - Koolhydraten 9.5 gram 717 kcal
Koolhydraatarm producten (zuivel) per 100 gram:
Magere yoghurt - Koolhydraten 4.5 gram 33 kcal
Magere kwark - Koolhydraten 4.5 gram 53 kcal
Havermoutpap - Koolhydraten 9.5 gram 76 kcal
Griekse yoghurt - Koolhydraten 4 gram 119 kcal
Cottage cheese - Koolhydraten 3.1 gram 120 kcal
Smeerkaas 20+ - Koolhydraten 7 gram 176 kcal
Mozzarella - Koolhydraten 4.6 gram 246 kcal
Kaas 30+ - Koolhydraten 0 gram 253 kcal
Geitenkaas - Koolhydraten 4 gram 264 kcal
Zoals je in de lijst hierboven hebt kunnen zien zijn het allemaal koolhydraatarme producten, maar is er wel verschil in calorieën. Houd hier rekening mee als je bezig bent met afvallen.
Er is dus genoeg keuze om een gevarieerd koolhydraatarm dieet te volgen. Heb je meer hulp nodig onderweg naar je doel? Zoja, bekijk onze downloadbare voedingsschema’s of meld je aan voor onze online coaching waarin we je met persoonlijk contact naar succes begeleiden.
