Welke koolhydraatarme fruit behoort tot de beste optie?
Hoewel fruit een bron van koolhydraten is, wil dat niet zeggen dat alle fruitsoorten veel koolhydraten bevatten. Ook als je een koolhydraatarm dieet volgt kun je gerust bepaalde fruitsoorten toevoegen aan je dieet. Hieronder heb ik een lijst gemaakt van koolhydraatarme fruit waarbij de koolhydraten niet meer dan 10 gram zijn per 100 gram gewicht. De lijst van koolhydraatarme fruit zou veel groter worden en je meer opties bieden als je tot 15 gram kunt gaan, maar om voor extreem laag te kiezen zie je hier de fruitsoorten met maximaal 10% koolhydraatgehalte.
Cranberries - 4 gram per 100
Rode bessen - 4.8 gram per 100
Aardbeien - 6.5 gram per 100
Citroen - 6.5 gram per 100
Meloen - 7 gram per 100
Framboos - 7.5 gram per 100
Nectarines - 7.5 gram per 100
Guave - 7.5 gram per 100
Watermeloen - 7.8 gram per 100
Bramen - 8.5 gram per 100
Zwarte bessen - 8.5 gram per 100
Perzik - 8.7 gram per 100
Grapefruit - 9.5 gram per 100
Sinaasappels - 9.5 gram per 100
Papaja - 9.9 gram per 100
Als je voor fruit wilt kiezen met een hoger koolhydraatgehalte zonder je schuldig te voelen, omdat je een streng dieet volgt… eet het fruit dan voor het sporten of een andere activiteit. Je lichaam gebruikt de koolhydraten (suikers) dan meteen voor energie en zul je dat dus niet gaan opslaan als vet. Het is goed om dagelijks wat fruit binnen te krijgen, omdat naast energie er ook vitaminen en mineralen mee worden gewonnen.
Schrijver: Badreddine Boutaybi