Eiwitrijke brood voor droogtrainen en vetverlies!
Op deze pagina krijg je 5 eiwitrijke broden te zien die je in de supermarkt kunt kopen. Dit zijn broden die gezond zijn en helpen met zowel spieropbouw als afvallen. Je kunt elke dag brood blijven eten en afgetraind raken. Het is alleen belangrijk dat je de juiste broden kiest.
Eiwitrijke voeding is belangrijk voor sporters, omdat eiwit de voedingsstof is die spieren doet herstellen en opbouwen. Ook voor afvallen is eiwitrijke voeding erg behulpzaam, omdat eiwitten en gezonde vetten je maag langer gevuld houden waardoor je dus minder last krijgt van hongergevoel.
We gaan deze broden vergelijken met witbrood. Casino wit om specifiek te zijn en kijken waar het verschil in ligt. Dit doen we om te zien welke voedingsstoffen deze eiwitrijke broden zo speciaal en gezond maken, want qua calorieen zijn ze niet lager dan normale broden.
#1. Eiwitrijke broodjes van de Albert Heijn
Deze zijn verpakt per 4 en lijken qua vorm + grootte op ciabatta’s. De voedingswaarde’s die je in de onderste helft ziet zijn bij alle broden de cijfertjes per 100 gram product.
Zoals je op de afbeelding hierboven ziet zijn de calorieen van de eiwitrijke broodjes iets hoger dan de calorieen van de casino wit, maar de samenstelling qua voedingsstoffen totaal anders. Zo springen de eiwitten van 9 gram voor witbrood naar 21 gram voor de eiwitrijke broodjes. Dit is ideaal, want eiwit is de voedingstof die je helpt met spierherstel en spieropbouw.
De koolhydraten zijn maar de helft in vergelijking met de normale broden en dit is gunstig, omdat teveel koolhydraten eten zonder dat je al die energie verbruikt leidt naar meer lichaamsvet + koolhydraten versterken je trek in eten. Dat is niet ideaal als je bezig bent met afvallen.
Vetten zijn bij eiwitrijk brood altijd hoger, maar dit zijn voornamelijk de onverzadigde vetten. Dus de gezonde vetten en dit is omdat er in eiwitrijke brood veel zaden worden gebruikt.
Ik haal deze broodjes ook af en toe. Je kunt ze bij de Albert Heijn vinden tussen de afbakbroden. Ze zijn erg lekker als je ze goed opwarmt in een panini-grill of tosti-apparaat.
#2. Koolhydraatarmbrood van het merk SOMA
Dit brood is te vinden in de supermarkt Dirk. Waarschijnlijk ook verkrijgbaar in andere winkels, maar van Dirk weet ik het zeker. Qua calorieen op dezelfde lijn als de casino wit, maar de voedingswaardes verschillen enorm.
Het eiwitgehalte (25 gram per 100 gram) is bijna 3 keer zo veel als de casino wit. Dit zijn trouwens erg veel eiwitten voor in een brood, want dit is per 100 gram zelfs hoger in eiwitten dan kipfilet.
Koolhydraten zijn erg laag met maar 13 gram per 100 gram en wat vetten betreft is dit best een flinke portie. Zeker als je je bedenkt dat het om brood gaat, maar dit zijn gezonde vetten en dus alleen maar gunstig om voor lange tijd een vol gevoel te behouden in de maag.
We hebben nog 3 broden te gaan, maar zoals je tot nu toe heb gezien… zijn de eiwitten + vetten bij eiwitrijk brood elke keer hoger dan bij een standaard brood en de koolhydraten altijd lager. Dit is gunstig voor sporters, omdat de voedingsstoffen waar eiwitrijk brood rijk aan is de maag voor langere tijd goed vullen en spiergroei stimulerende functies hebben.
Koolhydraten daarentegen zijn lager en dit is gunstig voor vetverlies. Koolhydraten geven je energie, maar als je die energie niet dezelfde dag gebruikt dan verandert het al gauw in lichaamsvet.
#3. Koolhydraatarm brood van huismerken
De prijs en voedingswaarde is bij deze de brood van de Plus, maar ik heb het vergeleken met de koolhydraatarme broden van andere supermarkten en zoveel verschil is er niet.
De calorieen zijn bij dit brood lager dan bij de casino wit en alle andere eiwitrijke broden op deze pagina. Dat is dus alleen maar gunstiger is voor degenen die met afvallen bezig zijn. De eiwitten zijn bijna het dubbele van normaal brood, koolhydraten ongeveer maar de helft en vetten zijn hier lager in vergelijking met de meeste andere eiwit-broden.
Dit is de eiwitrijke brood die ik het meeste koop en om de smaak te verbeteren + nog meer eiwitten binnen te krijgen neem ik het altijd in combinatie met magere kaas of vleesbeleg en doe ik de brood tussen de panini-platen of in de tosti-apparaat.
#4. Koolhydraatarme bollen
Dan hebben we op nummer 4 koolhydraatarme bollen van het huismerk en in de supermarkt de PLUS. Deze bollen zijn als het goed is ook in andere supermarkten te verkrijgen zoals de Albert Heijn en Jumbo.
Dit is ideaal brood voor als je je eigen gezonde hamburgers thuis wilt maken. Met wat magere vlees of kip, wat ijsbergsla en een saus die laag is in calorieen heb je een lekkere maaltijd die je ook nog eens helpt met je sport doelen.
Qua calorieen nauwelijks verschil in vergelijking met normaal brood. Voedingswaarde is echter ook hier superieur. Bijna dubbel zoveel eiwitten, koolhydraten ongeveer de helft en vetten is niet veel met 7,8 gram. De vezels zijn trouwens veel hoger bij eiwit broden dan normaal brood dankzij de ingredienten en omdat ze in de meeste gevallen volkoren zijn.
#5. Proteine brood van het merk Delipaib
En dan de laatste het Proteine brood van het merk Delipaib. Deze kun je vinden in de Aldi. Wat koolhydraten betreft is het hier het allerlaagst, vetten daarentegen het allerhoogst. Eiwitten zijn erg hoog, want met 22 gram per 100 gram zit je op de level van kipfilet en biefstuk.
Ook deze brood koop ik vaak en wat ik het allerfijnst aan deze brood vind is dat het de maag erg lang vult en de eiwitinname een flinke boost krijgt.
Ik zou zeggen probeer ze uit en behoud degene die je lekker vind, want als sporter hoef je zeker niet brood uit je dieet te verbannen. Het is alleen een kwestie van de juiste brood gebruiken als je een afgetraind fysiek wilt opbouwen.
Via de knop hieronder kun je abonneren op ons YouTube kanaal. Als je graag wilt weten welke eiwitrijke beleg er allemaal in de supermarkt te vinden is om je broodjes te beleggen dan kun je via deze link de eiwitrijke broodbeleg catalogus downloaden: https://thehungryelite.com/products/ebook-de-grootste-eiwitrijke-broodbeleg-catalogus
Schrijver:
Badreddine Boutaybi
