Welke eiwitrijk ontbijt helpt met spiermassa opbouwen? (Ontbijt met veel eiwitten!)
Iedereen heeft op z’n tijd afwisseling nodig en soms ontbreekt het bij alle sporters aan ideeën voor een eiwitrijk ontbijt die kan helpen met spiermassa opbouwen. Zeker als je jouw doelstellingen serieus neemt en wilt blijven groeien is het belangrijk om bij elke maaltijd weer flink wat eiwitten binnen te krijgen zodat je aan het eind van de dag minimaal 2 gram eiwitten per kilo lichaamsgewicht hebt binnen gekregen.
Ook geeft het je een flinke motivatie-boost als je bij de eerste maaltijd al meteen flink wat eiwitten scoort en voorloopt op schema. Je weet dat het wat eiwitrijk eten betreft het vandaag helemaal goed zal komen. Om je te helpen deel ik hieronder 5 eiwitrijke ontbijten die ideaal zijn voor spiermassa opbouwen. Je kunt ze alle 5 uitproberen en wie weet zorgt dit voor ideeën om nog meer eiwitrijke ontbijtjes te creëren.
1 Volkorenbrood met gebakken ei en kipfilet
Volkorenbrood 4 sneetjes (16 gram eiwitten)
Gebakken eieren 2 stuks (16 gram eiwitten)
Plakjes kipfilet beleg 4 stuks (11 gram eiwitten)
Totaal eiwitten: 43 gram
2 Eiwitpannenkoeken
Havermout 75 gram (10 gram eiwitten)
Eieren 3 stuks (24 gram eiwitten)
Halfvolle melk 50 milliliter (2 gram eiwitten)
Eiwitpoeder 2 schepjes (32 gram eiwitten)
Banaan 1 stuk (1 gram eiwitten)
Totaal eiwitten: 69
3 Omelet met paprika en grillworst
Eieren 4 stuks (32 gram eiwitten)
Rode paprika 1 stuk (1 gram eiwitten)
Grillworst kip 125 gram (20 gram eiwitten)
Totaal eiwitten: 53
4 Volkorenbrood met gerookte zalm en cottage cheese
Volkorenbrood 4 sneetjes (16 gram eiwitten)
Gerookte zalm 100 gram (21 gram eiwitten)
Cottage cheese 50 gram (7 gram eiwitten)
Totaal eiwitten: 44
5 Magere kwark met eiwitpoeder en amandelen
Magere kwark 500 gram (45 gram eiwitten)
Eiwitpoeder 2 schepjes (32 gram eiwitten)
Amandelen 30 gram (7 gram eiwitten)
Totaal eiwitten: 84
Schrijver & Presentator:
Badreddine Boutaybi